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2019年蔬菜市场行情分析与趋势预测

  我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。多年来,我国蔬菜生产持续稳定发展,种植面积由**年的0.95亿亩增加到**年的2.81亿亩,产量由**年的1.95亿吨增加到**年的7.18亿吨,人均占有量达524公斤。从资源的保障条件和社会的期望来看,蔬菜生产发展面临的困难和问题还比较多。资源约束越来越大,质量安全的要求越来越高,市场价格稳定越来越难,产业发展中还存在标准化生产滞后、基础设施建设薄弱、科技创新能力不强等问题。截至**,我国蔬菜消费需求呈刚性增长趋势,但保障稳定供给任务依然艰巨。今后,我国将从稳定种植面积、加强集约化育苗建设、开展标准园创建、加快选育新品种、促进产销衔接等五方面采取措施,促进生产稳定发展。

  中国产业调研网发布的中国蔬菜行业发展回顾与市场前景预测报告(2019-2025年)认为,近年我国鲜菜价格同比上涨较快,成为整体物价上扬的主要推手。而回顾近年来我国蔬菜价格的走势就会发现,菜价呈现出加速上扬的特点。流通成本高是蔬菜价格一路狂涨的重要原因。据统计,中国农产品的流通成本是国外的两倍以上。我国蔬菜几乎全部通过公路运输,随着我国成品油价格与国际接轨,国际油价飙升自然增加了蔬菜流通成本,而我国公路运输收费也是居高不下。发达国家的农产品批发市场大都是公益性经营场所。我国农产品批发市场是由企业投资兴建,这必然增加了利润分享环节。入场费高等农产品最后一公里的问题一直未能很好解决。我国蔬菜价格一路高涨,直接影响普通百姓的生活。蔬菜价格上涨不能永无止境。在保护菜农种植积极性的前提下,菜价上涨的幅度理应受到有效抑制。

  未来**年我国人口数量仍处在上升期,随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快,商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。到**年,我国新增人口近1亿人,人均蔬菜占有量在现有基础上增加30公斤,蔬菜加工品增加1000万吨,届时我国蔬菜总需求量为58950万吨,比**年增加8950万吨。满足消费总需求和新增需求主要通过提高单产和减少损耗解决。供给方面,通过稳面积、增单产、调结构、降损耗,实现数量充足、品种多样、供应均衡,防止价格大起大落。

  《中国蔬菜行业发展回顾与市场前景预测报告(2019-2025年)》对蔬菜行业相关因素进行具体调查、研究、分析,洞察蔬菜行业今后的发展方向、蔬菜行业竞争格局的演变趋势以及蔬菜技术标准、蔬菜市场规模、蔬菜行业潜在问题与蔬菜行业发展的症结所在,评估蔬菜行业投资价值、蔬菜效果效益程度,提出建设性意见建议,为蔬菜行业投资决策者和蔬菜企业经营者提供参考依据。

  Chinese Vegetable Industry Development Market Review and Forecast Report (2016-2020)

  zhōngguó shūcài hángyè fāzhǎn huígù yǔ shìchǎng qiánjǐng yùcè bàogào (2016-2020 nián)

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